Jika anda sedang berlibur dan mengunjungi suatu tempat, maka belum lengkap ketika anda belum mencicipi kuliner makanan khas dari kota tersebut. Hal ini pula yang perlu anda lakukan ketika sedang berada di kota Jogja. Kota budaya yang memiliki tempat wisata menarik ini juga memiliki beberapa makanan khas Yogyakarta indonesia yang akan membuat anda tertarik dan ketagihan untuk mencobanya. Bagi yang masih bingung, maka anda pun bisa menyimak ulasannya berikut ini.
Daftar Isi
Kuliner Khas Kota Yogyakarta Yang Wajib Untuk Anda Cicipi
1. Makanan Khas Yogyakarta Sate Klathak
Berkunjung ke Jogja rasanya tak lengkap jika anda tak mencoba untuk mencicipi makanan satu ini. Sate klathak merupakan salah satu kuliner yang berbeda dengan kuliner sate pada umumnya. Hal ini dikarenakan makanan satu ini terbuat dari potongan daging kambing muda yang telah dibumbui garam dan dibakar di atas arang. Salah satu keunikan kuliner yang ada di Bantul ini adalah tusuknya yang memakai jeruji sepeda dan disajikan dengan kuah gulai.
2. Makanan Khas Yogyakarta Sayur Lombok Ijo
Jika anda berkunjung ke salah satu rumah di Jogja, pastinya anda pun akan bisa merasakan sayuran khas satu ini. Memiliki rasa yang gurih dan juga pedas, maka kuliner ini akan menjadi salah satu makanan yang wajib anda coba. Rasa gurih ini dikarenakan kuah santal kental dan juga tambahan racikan bumbu lainnya seperti tumisan bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kemiri dan juga rempah lainnya.
Tak hanya itu saja, makanan khas Jogja ini pun juga menggunakan tempe sebagai pelengkap yang diambil dari tempe yang merupakan kedelai pilihan. Sehingga tempe kedelai tersebut dibuat dengan cara yang tradisional. Dimana dibungkus dengan menggunakan daun pisang atau bisa juga dengan menggunakan daun jati pilihan. Tentu saja hal ini pun akan bisa untuk mengundang selera makan anda.
3. Makanan Khas Yogyakarta Sego Abang Jirak
Makanan yang merupakan khas Gunungkidul ini tentu saja wajib anda coba. Pasalnya, nasi ini pun memiliki gizi yang tinggi dan juga termasuk salah satu makanan sehat. Dengan memiliki bahan dasar berupa beras merah yang diketahui memiliki kadar protein yang tinggi jika dibandingkan dengan beras putih yang memiliki kandungan karbohidrat yang dominan. Sego abang jirak ini bisa anda sajikan dengan sayur lombok ijo yang lezat.
4. Makanan Khas Yogyakarta Nasi Tiwul
Kuliner lain yang merupakan salah satu makanan khas Jogja adalah nasi tiwul. Nasi ini terbuat dari tepung gaplek atau singkong yang telah dikeringkan. Makanan ini merupakan salah satu makanan khas dari Gunungkidul yang dulunya menjadi makanan pokok masyarakat setempat. Nasi ini pun kerap kali dicari oleh wisatawan ketika sedang mengunjungi daerah Gunungkidul.
5. Makanan Khas Yogyakarta Bakmi Jogja
Selain nasi, ada pula bakmi Jogja yang bisa untuk anda coba. Bakmi rebus yang dimasak dengan menggunakan racikan bumbu bumbu masakan khas Jawa ini juga wajib untuk anda coba ketika sedang berlibur di tempat satu ini. Olahan mie Jawa ini sebenarnya tak hanya diolah menjadi bakmi godhok atau bakmi yang direbus saja, melainkan juga bisa anda jadikan sebagai mie goreng yang dimasak dengan berbagai macam racikan bumbu khas dalam keadaan kering.
6. Cilok Gajahan
Makanan khas Jogja lainnya yang perlu anda coba adalah jajanan berupa cilok. Cilok merupakan jajanan yang terbuat dari tepung tapioka yang berasal dari Jawa Barat. Untuk cilok ini sendiri, biasanya di dalamnya terdapat daging cincang yang akan membuatnya terasa lebih kenyal dan gurih. Karena makanan ini cukup populer, seehingga anda pun bisa menemukannya di kota manapun. Ketika di Jogja maka anda pun akan menemukannya dengan nama cilok gajahan.
7. Cenil Jogja
Cenil adalah salah satu makanan khas dari pulau Jawa. Hal ini dikarenakan tiap wilayah di Jawa memiliki ciri khas nya sendiri, seperti di kota Jogja. Oleh sebab itu ketika anda ingin mencoba kuliner satu ini di Jogja, maka anda pun akan mencicipi jenis bumbu dan juga rasa serta tekstur yang berbeda. Sehingga anda pun wajib untuk mencobanya ketika sedang berlibur ke Jogja.
8. Geplak
Selain itu, anda pun juga perlu mencoba salah satu jenis kue tradisional yanh berasal dari Jogja yakni geplak. Kue ini terbuat dari adonan yakni tepung, kelapa parut dan juga gula yang diolah, sehingga akan menghasilkan makanan yang memiliki cita rasa manis dan juga enak. Kue geplak ini biasanya akan memiliki bentuk berupa bulat bulat kecil dan memiliki tampilan warna warni yang akan membuat orang menjadi penasaran untuk mencobanya.
9. Oseng Oseng Mercon
Jika anda ingin mencoba makanan khas Jogja yang memiliki cita rasa pedas, maka anda pun wajib untuk mencoba oseng oseng mercon yang sangat pedas ini. Mendengar namanya saja mungkin akan membuat anda bergidik ngeri tentang kuliner satu ini. Kuliner satu ini terdiri dari tahu dan juga kulit sapi yang dibumbui oleh bumbu yang sangat pedas. Sehingga bagi anda yang menyukai kuliner pedas, maka anda pun perlu untuk mencoba makanan ini ketika sedang berada di Jogja.
10. Yangko
Jika anda sedang berlibur ke Jogja, maka yangko merupakan salah satu jajanan yang bisa anda bawa pulang sebagai oleh oleh. Hal ini dikarenakan yangko memiliki rasa yang manis dengan tekstur yang lembut dan juga kenyal. Tentu saja hal ini akan menjadi buah tangan yang wajib untuk anda bawa pulang. Dengan adanya taburan tepung khas yang selalu melekat menjadi salah satu ciri khas dari kue satu ini.
11. Krecek
Sambal krecek merupakan salah satu makanan yang juga dicari ketika sedang berada di kota ini. Makanan ini banyak disukai oleh semua orang dikarenakan memiliki cita rasa yang manis. Sehingga hal ini pun akan bisa untuk menambah selera makan anda. Sambal krecek ini pun pada umumnya akan seringkali anda temukan ketika anda sedang membeli gudeg. Dengan memiliki ciri khas rasa yang pedas dan gurih, maka tak heran menjadi salah satu favorit dari masyarakat.
12. Gudeg
Untuk anda yang sering ke kota satu ini, maka makanan khas Jogja yakni gudeg tentu saja bukan menjadi hal yang asing. Di Jogja sendiri terdapat tiga jenis gudeg yakni gudeg basah, gudeng kering dan juga gudeg manggar. Untuk anda yang ingin membawa makanan ini sebagai oleh oleh maka anda pun bisa memilih gudeg kering karena akan bisa bertahan lebih lama. Di jogja sendiri anda pun akan sangat mudah menemui penjual yang akan menjajakan makanan satu ini.
Untuk itu, ketika anda sedang berlibur ke Jogja maka anda pun juga harus mencoba berbagai kuliner yang menggiurkan tersebut. Selain itu, banyak juga kuliner yang bisa untuk anda jadikan oleh oleh seperti bakpia yang menjadi ciri khas dari kota satu ini. Sehingga anda pun tak perlu takut kelaparan ketika berkunjung ke kota satu ini. Pasalnya banyak makanan lezat menanti untuk dicicipi.